LA TABLE DE LOÏC
1 av. Marché
44500 La Baule-Escoublac
La Table de Loïc, cuisine élaborée à base de produits frais du marché.
Consulter le menu du jour sur notre site internet.
Séminaire & salon privé
Pour vos réceptions professionnelles ou privées, La Table de Loïc met à votre disposition un salon particulier pour vos réunions, petits-déjeuners, déjeuners ou dîners.
Cours de Cuisine et d'oenologie
Cours / dîner collectif pour les entreprises ou un groupe d’amis
Cours de cuisine collectif avec Loïc + dîner en table d’hôte au milieu de l’épicerie
Nous élaborons ensemble la préparation du menu suivant les produits de saisons et du marché; chaque personne travaille tous les ingrédients. Recette originale de saison et facile à refaire à la maison avec les conseils de loïc pour respecter la chaîne du froid et la marche en avant afin de mieux conserver les produits.
Cours d’œnologie collectif avec Anthony + dîner table d’hôte au milieu de l’épicerie
Cours d’œnologie avec les conseils d’Anthony, cours et dégustation sur une région de votre choix ou simplement pour l’accord mets et vins du menu. Une initiation dans une ambiance conviviale.
Cours de cuisine en intimité ou par petit groupe
Avec Eric Mignard, Chef au Castel Marie-Louise (Groupe Barrière) :
Le chef élabore un cours de cuisine « invitation au voyage » suivant son marché du jour. Cours de 2h00, le jeudi ou samedi de 15h30 à 17h30.
Avec Loïc , La Table de Loïc :
Apprendre à connaître les épices et savoir comment les cuisiner. Cours de 2h00, le jeudi, vendredi ou samedi de 15h30 à 17h30.
Diner table d'hôte
A chaque saison, La Table de Loïc vous propose un dîner convivial autour d'une grande table d'hôte.
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